L'atelier 27 a été créé en 2011 par Sabine Canale Yacoub
Fascinée par la pureté de la porcelaine, sa blancheur et son étrange ressemblance aux coraux de sa jeunesse australienne, Sabine travaille ses pièces uniques en recherche de légèreté et d’élégance. Un travail sur la lumière et le mouvement, des jeux d’épaisseur et de transparence, qui subliment la matière brute, ses courbes, sa douceur ou sa rugosité. Ces qualités sont une source d’inspiration, d’exploration, du monde sous-marin notamment, coraux, coquillages, anémones, etc.
Ses pièces uniques sont pour la plupart des contenants non émaillés « J'aime la porcelaine brute ! ».